妻が稲刈り体験してきました。米どころに住んでいても自分で実際に米作りを経験するのはなかなかないものです。私も、稲刈りは小学校６年生の時に父を手伝ってから経験していません。写真は杭がけという最近ではあまり見られなくなった稲の乾燥法です。最近では、コンバインですぐ籾にして、機械乾燥するためあまりやられなくなりました。杭がけだと天日乾燥のためお米の後熟が進みより美味しいお米になるのだそうです。収穫の秋、食欲の秋、そして今日は十五夜、美味しいものが食べれるって幸せ。そのためにもお口のケアを忘れずに。